חקלאות, אוכל וקולינריה
Menu

טרומפלדור 20 – עושים כבוד למורשת ולטעם
יוני 28, 2022
מסעדת ההמבורגרים המדהימה במתחם נופית חרמון, הפכה בתוך זמן קצר לאטרקציה קולינרית מרעננת, שעוררה את בלוטות הטעם של ההמונים ועושה זאת תוך כדי שהיא מזכירה לכולם בזכות מי אנחנו כאן, יוסף טרומפלדור!

זוכרים את אבירם זייד ז”ל
יוני 22, 2022
שבוע לאחר מותו בתאונה נערך טקס מרגש לזכרו השף רב החסד, אבירם זייד.

פרינגלס תמרים, כבר אכלתם?
יוני 20, 2022
תלמידי כתה ט’ בבי”ס “הר וגיא” הפיקו מהפרי היבש עולם ומלואו. פרטים בכתבה הבאה.

קרית שמונה: צפו בחגיגת הפודטק
יוני 19, 2022
כתבה נרחבת משולבת עם סרטון על יום הפודטק בקרית שמונה.

צפת כואבת ובוכה: המסעדן האהוב נהרג בתאונה
יוני 16, 2022
אבירם זייד, שהחזיק בשתי מסעדות בעיר, נהרג בתאונה בטבריה.

הרבה יותר מדבש ועוקץ
מאי 21, 2022
השפעת הדבורים על המזון והרפואה בעולם מכרעת וחשובה. הסיבות בכתבה הבאה.
מסעדות
מסעדת שף המציעה שילוב עדין בין התפריט הים תיכוני לשכנו האירופאי. המסעדה נוסדה בשנת 2004 והיא נמצאת בגליל, על גדות הדן והחצבאני. התפריט מבוסס על חומרי גלם מקומיים והוא משתנה בהתאם לעונת השנה. רוב המאכלים והתבשילים המוגשים במסעדה נעשים במקום ומוגשים הישר מהטאבון.
מסעדת אומה היא מסעדה אשר החלה דרכה לפני למעלה מעשור כמסעדת המבורגר ובשרים בסגנון אמריקאי. כיום, המטבח התפתח והפך ליצירתי ועכשווי. מסעדת אומה משלבת בין תפריט בשרים עשיר לבין תפריט אסייתי משובח. המטבח האסייתי מציע תפריט סושי מגוון ומבחר של מנות אותנטיות מהמזרח וכן המטבח הבשרי מציע מגוון של סוגי בשר בדגש על המבורגר איכותי. הנחות ומבצעים מיוחדים לסטודנטים.
בפינה שקטה בגליל העליון, במתחם גן הצפון, נמצאת יוגורטרית יוגצ'ה. במקום ניתן למצוא גלידת יוגורט מחומרים איכותיים בטעמים שונים, אשר נעשית במקום, לצד מגוון תוספות מעניינות. היוגורטרייה נמצאת בסמוך למסעדת פוקצ'ה ומנוהלת על ידי אותם הבעלים.