חקלאות, אוכל וקולינריה

אבירם זייד, שהחזיק בשתי מסעדות בעיר, נהרג בתאונה בטבריה.

השפעת הדבורים על המזון והרפואה בעולם מכרעת וחשובה. הסיבות בכתבה הבאה.

מכון המחקר מיגל אירח כנס העוסק בנושא מטבוליזם. רשמים ממנו בכתבה זו.

משלחת של אנשי חקלאות מהודו הגיעה לסיור ולימודים כאן בצפון. הפרטים בכתבה הבאה.

איתי וניב תמיר, שהביאו את הקסם הקולינרי של מסעדת “לה לונה” – האיטלקיה החמה מקיבוץ הגושרים, משתפים אותנו בתהליכים שעברה ועוברת המסעדה, שהפכה למבוקשת ונחשקת באזור.

מיהם המרוויחים הגדולים ומיהם המפסידים מהקרה? תשובות בכתבה הבאה.