גוף חטוב ומעוצב ב- 20 דקות אימון פעם בשבוע! הצטרפו לעשרות מתאמנים שכבר רואים תוצאות! EMS PLUS ראש פינה
view counter
א.א אורטופדיה וספורט
view counter
מדרסי העטלף
view counter
שווארמה יוסף אקספרס קריית שמונה
view counter
מדרסי העטלף
view counter
פאבוס - פאב הבית של הצפון
view counter
הגר - קונדיטוריית בוטיק ביתית
view counter
Shay Dekel Store - סטודיו לעיצוב ותפירה בהתאמה אישית
view counter
מכבסת ורד - אנחנו מכבסים הכל!
view counter
המרכז לביטוח ספורטאים - יורם גרטי
view counter
בי אקטיב - ביגוד ספורט מקצועי
view counter
מגזין אופניים - האתר השיתופי המוביל לרוכבים
view counter
מילגה קריית שמונה
view counter
איטליה הקטנה
view counter
טקיאר מזגנים - מערכות מיזוג וקירור אויר מתקדמות
view counter
יין בעיר קריית שמונה - הקנייה הכי טובה בעיר
view counter
וויקסר - פיתוח ובניית אתרים לעסקים, יזמים, עצמאים
view counter
המרכז לטניס בישראל סניף קרית שמונה
view counter
צדק חייתי - מזון וציוד לבעלי חיים במחירים מפתיעים
view counter

קרטיב טוב

מאת: 
דינה קינן
בשם: 
גליל עולה
תאריך: 
23.06.15

משהו מתוק וקר יכול להפוך בקלות למשהו בריא, טעים וקר. קבלו מדריך מקוצר לבחירות נבונות וקרירות לקיץ החם.

יהיה קשה להתווכח עם העובדה שהקיץ כבר כאן ועוד יותר עם הילד שעכשיו (וכל יום) רוצה משהו קר ומתוק. אני מאמינה שידע זה כוח, ואם נדע יותר נוכל להיות חזקים יותר גם אל מול הילד ומול פיתויים כמו קרטיב/טילון או קסטה. הבעיה היא לא המוצר כי הרי כולנו אכלנו ועוד נאכל טילון כזה או אחר. הבעיה היא הכמויות! המוצרים הקרירים והמתוקים האלו הם פצצה קלורית ללא שום ערך תזונתי איכותי, חלקם מכילים צבעי מאכל, טעם וריח, חומרים משמרים, חומרים מגבשים ועוד כל מיני חומרים שאינם מוכרים לגופנו.

עודף קלורי ועומס פסולת מחומרים שאינם טבעיים יביא במוקדם או מאוחר להשמנה, לעלייה בערכי הסוכר בדם (גם אצל הילדים!!!) ובאופן לא מודע רצון תמידי לעוד מתוק. אז כשבוחרים מהמקרר המלא במגוון גלידות וקרטיבים, השתדלו לבחור שלגון קטן יותר (כי במילא הרוב ימס...) עם פחות תוספות (ג'לונים, סוכריות מתפוצצות) ובפחות צבעים. וכבר עשיתם טוב יותר לגוף שלכם ושל ילדיכם. אבל עדיין חם, ובהחלט יש צורך במשהו שיהיה גם קריר וגם טעים ואם אפשר אז למה לא גם בריא?

הכנת קרטיבים בבית נותנת לכם את ההזדמנות להעשיר את תפריט המשפחה במוצרים מזינים וגם בין היתר לתרום לגיבוש המשפחתי ולהוציא את הילדים משעמום חופשת הקיץ. שימוש במוצרים כמו יוגורט, טחינה מלאה, חמאת שקדים או אגוזים אחרים, פירות יער ומגוון פירות הקיץ ועוד יזינו ויטיבו עם גופכם. בליקוק מתקתק תוכלו לקבל סידן איכותי וזמין וחלבון קל לעיכול מיוגורט ומטופו, ברזל ואבץ משקדים, טחינה ובננות והמון ויטמינים ומינרלים ונוגדי חימצון יעילים ממגוון פירות הקיץ ומפירות יער בפרט. לפניכם ארבע אפשרויות קרירות, מזינות ובריאות. לבריאות!

תות וניל:
מצרכים:
3 כוסות תות קפוא או טרי
3 כוסות יוגורט יווני
1/2 כפית תמצית וניל טבעית
2 כפות דבש
אופן הכנה: בבלנדר או מעבד מזון לעבד תותים עד קבלת מחית אחידה. לערבב את היוגורט עם הוניל והדבש. למלא כוסות קטנות או תבניות קרטיבים מפלסטיק קודם ביוגורט ולאחר במחית התות. להקפיא לפחות לשש שעות. ניתן לטבול את הקרטיב המוכן בתערובת אגוזים קצוצים דק.

בננה קולדה:
4-5 בננות
2 פחיות חלב קוקוס
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כפית מלח ים
1/2 כוס שבבי קוקוס קלויים קלות
אופן ההכנה: ערבלו הכל ביחד חוץ משבבי הקוקוס במעבד מזון, מלאו את תבניות הקרטיבים ופזרו מעל את שבבי הקוקוס. יש להקפיא לפחות לשש שעות. למתקדמים: לאחר ההקפאה ניתן לטבול את הקרטיב בשוקולד מריר 70% ולהקפיא לכחמש דקות.

הקרטיב הצפוני:
מצרכים:
1 מלון קטן ומתוק
1 כף טחינה גולמית מלאה
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
עלי נענע טרייה
אפשרות המתקה: 2 כפות דבש
אופן ההכנה: לעבד הכל ביחד במעבד מזון או בלנדר, למלא תבניות קרטיבים ולהקפיא כשש שעות.

לימונענע:
מיץ מ 2 לימונים סחוטים
קליפה שלמה של חצי לימון (מהסחוטים)
הרבה נענע
3 כפות דבש
לאניני הטעם: להוסיף 2 עלי ריחן.
אופן ההכנה: בבלנדר לערבב הכל עד שמתקבל מיץ ירוק. למזוג לתבניות הקרטיבים ולהקפיא כשש שעות.

 

דינה קינן - תזונאית הוליסטית ונטורופתית מוסמכת
דינה קינן
תזונאית הוליסטית ונטורופתית מוסמכת

פרסום תגובה חדשה

CAPTCHA
אתגר זה נועד לוודא שהינך אנושי כדי למנוע "ספאם".

כל הזכויות שמורות © גליל עולה - אתר הספורט של הצפון
תכנות: SmartWebs  ♦  שיווק דיגיטלי: SOL Digital