עדיין לא הגעתם לחנות החיות שלנו? אצלנו תגלו עולם ומלואו עבור בעלי החיים שלכם. אנימל ק"ש - ציוד ומזון לחיות מחמד
view counter
כל המשקאות עליהם אתם רק חולמים במבחר עצום ובמחירים ממש נמוכים. כולם זורמים ליין בעיר קריית שמונה!
view counter
השכרת ומכירת במות הרמה, מלגזות וגנרטורים. רום צפון - פתרונות הרמה ושינוע
view counter

הטוקיו של הגליל

מאת: 
אורי שמיר
בשם: 
גליל עולה
תאריך: 
06.12.10

פינה חדשה באתר – "ביזנס ופלז'ר". הפינה תעשה לכם היכרות מזווית אחרת עם העסקים המפרסמים באתר גליל עולה ושרובנו נהנים משירותיהם במשך השנים. את הפינה אנו פותחים עם משפחת פרידמן המפעילה את המסעדה האסייאתית "ג'אפניק" הנמצאת בצומת הגומא.

תחילת חודש יולי, שנת 2006, הקיץ מגיע, הצימרים ובתי הארחה מתחילים להתמלא בנופשים, ובשורה חדשה מגיעה לאזורנו: סוף סוף מסעדת סושי ומאכלים אסייתים. משפחת פרידמן מקיבוץ חולתה הביאה את הבשורה המשמחת, אלא שזמן קצר מאוד לאחר פתיחת המסעדה החלה מלחמת לבנון השניה – מה שבהחלט העיב על אווירת השמחה, ו"באיחור מלחמתי" נפתחה המסעדה שוב, ומהר מאוד זכתה להצלחה גדולה בקרב תושבי הסביבה שכמהים היו למסעדה אסייתית איכותית, ובקרב תיירי פנים שלא מעט מהם אימצו את המסעדה לחיקם בעת ביקורים בסביבה. אחד מהם הוא איליה יבוריאן, חלוץ בני יהודה תל-אביב, ששיחק בעירוני קרית שמונה לפני 4 שנים, ובאותה תקופה היה פוקד את המסעדה בתדירות גבוהה. אז מאין נולד הרעיון אתם שואלים? רשות הדיבור לשרה פרידמן: "בני, תומר, הגה את הרעיון. הוא היה ער לכמיהה של אנשים למזון אסייתי איכותי וכך נולד הרעיון להקים מסעדה. אמנם חבלי הלידה לא היו קלים, המלחמה החלה ממש ימים ספורים לאחר פתיחת המסעדה, אבל כרוח עמנו לא נכנענו".


שרה מעידה על עצמה כמי שענף הכדורגל הוא המועדף עליה. בצעירותה הייתה שרה אוהדת מושבעת של קבוצת הכדורגל של הפועל חיפה, היום היא מסתפקת בקשר עם הענף דרך המסך. בנם של שרה ודוד בעלה, טל, כיום בן ה- 25, היה בנעוריו טריאתלט מצטיין והוא התאמן תחת הדרכתו של אלון הירש במסגרת בית ספר "מקיף עמק החולה".

את מסעדת הג'אפניק פוקדים רבים מספורטאי הסביבה. משפחת פרידמן תומכת בספורט בסביבה, מעניקה לשחקן המצטיין מקבוצת הבוגרים של הגליל העליון בכדורסל ארוחה במסעדה זו שנה שנייה ברציפות, וכמו כן המסעדה משמשת כמסעדת הבית של הקבוצה. שרה פרידמן על הקשר שלה עם הספורט: "אצלנו בבית הספורט הוא מאוד פופולרי. אין ספק שמדובר בדבר שתורם המון לאיכות החיים של אנשים, וכל מי שגר בסביבה ורואה את הפעילות הענפה והתשוקה שיש כאן לאנשים לספורט, מקבל את כל הסיבות מדוע כדאי לתרום לספורט".

אז מה מציעה המסעדה? תפריט עשיר של סושי, נודלס, פירות ים, מנות בשר איכותיות וקינוחים משובחים. מה אומרים הלקוחות הקבועים? רשות הדיבור לאנשי קבוצת הכדורסל של הגליל העליון, שחקן הקבוצה – ליאור סרף ומנהל הקבוצה – רז גל. אצל סרף סיפור האהבה עם הג'אפניק החל בזכות הזכיות הרבות שלו בתואר "השחקן המצטיין", אצל גל סיפור האהבה החל עוד לפני ורק הלך והתגבר במשך השנים. ליאור סרף: "זו מסעדה מצוינת שמגישה אוכל משובח ומציעה אווירה נעימה ושירות מצוין. אני מאוד נהנה להגיע למסעדה, ואני פוקד אותה בלי קשר לזכיות כתוצאה מהצטיינות במשחקים. מה שכן, העובדה שאני יודע שאם אבחר לשחקן המצטיין תקנה לי שם ארוחה, עוזרת לי להגיע באובר מוטיבציה למשחקים.... אני מודה להם מקרב לב על הנאה הצרופה שהם מספקים לי". רז גל: "ראשית כל, אני מבקש לנצל במה זו כדי להביע את הערכתנו ותודתנו למסעדת ג'אפניק על האירוח הנפלא והתרומה המבורכת שלהם לספורט. בהחלט מחמם את הלב לראות עסקים שנרתמים למען הקהילה, באים מהאהבה ומתוך רצון נטו לתרום, ואני רק יכול לקוות שיהיו עסקים נוספים עם גישה כזו. אני באופן אישי לקוח וותיק ומאוד מרוצה של המסעדה. הקבוצה מאוד נהנית להגיע לכאן, מדובר במסעדה שמשרה אווירה חמימה ומעניקה תמורה מלאה ללקוחותיה. כיף לנו מאוד להגיע לכאן אחרי משחקים, במיוחד לאחר ניצחונות. אני מאחל לנו ולהם עוד שנים רבות של שיתוף פעולה מבורך והנאה מהדברים הרבים והטובים שמציעה המסעדה".

 

 

כרטיס ביקור
צומת הגומא, גליל עליון

פתוחה בימים:
א'-ד':  12:00-23:00
ה'-ש': 12:00-24:00

טלפון: 04-6953505

 
מה בתפריט
תפריט של "ג'אפניק" מציע לסועדים מגוון מנות ראשונות משובחות, ובהן שרימפס בציפוי פריך ברוטב פונזו ומיונז יפני, ומנות עיקריות טעימות להפליא דוגמת עוף קופנגן (רצועות עוף, אננס, קשיו ובצל ירוק), קלמרי ג'ינג'ר עם פלחי לימון ובצל ירוק, נודלס אסייתי עם פירות-ים ועוד ועוד. עוד מכיל התפריט אגף שלם המוקדש לסושי, המיוצר במקום ממיטב הדגים וחומרי הגלם. קינוחים מלהיבים, אלכוהול מובחר וקפה איכותי משלימים את החוויה המענגת.

קישורים
דף פרסומי בגליל עולה
אתר הבית

פרסום תגובה חדשה

CAPTCHA
אתגר זה נועד לוודא שהינך אנושי כדי למנוע "ספאם".

כל הזכויות שמורות © גליל עולה - אתר הספורט של הצפון
תכנות: SmartWebs  ♦  שיווק דיגיטלי: SOL Digital